Птице селице пазите: Заобилазите Европу!

”НАСМЕЈАН и врло задовољан, конобар поносно нуди главно јело. На тањиру, поред послуженог врућег кукурузног јела, показује несрећном госту три малена, поцрнела кљуна. Испржене птице очерупане су али нису очишћене. Њихова спржена крила и дуге танке ноге сличне су ногама код инсеката. Сјаје се у миомирисном маслиновом уљу.“

Тако је почињао чланак у The Wall Street Journal прошле године. То свечано, скупо, празнично јело послужује се у једном ресторану у Италији. Гост обично целе птице гурне у уста, дробећи кости и све остало. Међутим, овога пута се није тако догодило. Уместо тога, гост Piergiorgio Candela, функционер италијанског друштва за заштиту птица, боде три мала мртва тела покушавајући да установи врсте. Он закључује: ”Ове птице су илегалне.“ За време једне такве рације, пронашао је у кухињи 1 400 очерупаних црвендаћа.

Чланак наставља: ”Неке врсте могу бити убијене и продате легално; већина не може. Без обзира на то, сваке године 50 милиона заштићених црвендаћа, шева и других птица певачица заврши на италијанским тањирима... Укупно се у подручју Медитерана ловом и постављањем замки убије око 15% птица селица. У Шпанији, фармери Каталоније намажу гране лепком да се птице чврсто прилепе након чега их покупе. У близини Бергама, Италија, ловци ослепе птице селице како би начинили кућне љубимце који дражесније певају. А на Малти, 10% од 300 000 становника има једном годишње оргије пуцања, пунећи кавезе и препарирајући 4 милиона дивљих птица.“

Птице селице немају разлога да пуно певају ових дана. У неким подручјима се од њих чује само пијукање.

[Извор слике на 31. страни]

Фотографија: G.C. Kelley