Životovažna tečnost — voda

SAMARIĆANKI koja je uzimala vodu s bunara, Isus je govorio o vodi koja izvire da bi pružila večni život (Jovan 4:14). Premda je voda o kojoj je on govorio simbolična, doslovna voda jeste neophodna za život, i zauzima drugo mesto po važnosti, odmah iza kiseonika. Čovek može živeti nekoliko sedmica bez hrane, ali samo oko pet dana bez vode!

Skoro tri četvrtine naše telesne težine čini voda. Na primer, mozak se sastoji od 75 do 85 posto vode, a u mišićima na nju odlazi 70 posto. Osim toga, voda nam pomaže da svarimo i apsorbujemo hranu, jer prenosi hranljive sastojke do ćelija. Ona odnosi toksine i druge štetne materije, podmazuje zglobove i debelo crevo i pomaže u regulisanju telesne temperature. Ali, da li ste znali da pijenje dovoljno vode utiče i na gubitak težine?

Pijte vodu da biste smršali

Kao prvo, voda nema kalorija, ne sadrži masti niti holesterol, a uz to ima i malo natrijuma. Kao drugo, smanjuje apetit. Kao treće, voda pomaže telu u razlaganju nagomilane masnoće. Kako? Kada bubrezi nemaju dovoljno vode, oni ne mogu dobro da rade. Tada pripomaže jetra, ali to onda umanjuje njenu sposobnost da efikasno razloži masti. Stoga masnoća ostaje nagomilana u telu i vi dobijate na težini. Zato, kako kaže dr Donald Robertson s Jugoistočnog barijatrijskog centra za ishranu u Skotsdejlu  u Arizoni, SAD, „unošenje dovoljne količine vode puno znači za gubitak težine. Ako oni koji pokušavaju da smanje kilažu ne piju dovoljno vode, telo ne može dobro da razloži masti“.

Tačno je da je zadržavanje vode u telu često odgovorno za dobijanje na kilaži. Zato mnogi kod kojih postoji sklonost ka zadržavanju vode misle da je rešenje u tome da je manje piju. Međutim, dešava se sasvim suprotno. Kada telo oseti da nema dovoljno vode, ono pokušava da zadrži svaku kapljicu tako što stvara zalihe vode u stopalima, šakama i nogama. Zato nutricionisti preporučuju da pružimo telu ono što mu je potrebno — dovoljno vode. I ne zaboravite, što više soli unosite, to ćete više vode zadržati da bi se so razgradila.

Pružite vodu svom telu

Preko kože, pluća, creva i bubrega svakog dana se u proseku izgube 2 litre vode. Samo putem disanja izgubimo oko pola litre vode dnevno. U slučaju da tu vodu ne nadoknadimo, dehidriraćemo. Neki znaci dehidracije su glavobolja, umor, bol u mišićima, tamna mokraća, nepodnošenje vrućine i suva usta i suve oči.

Koliko onda vode treba da pijemo? Dr Hauard Flaks, specijalista za gojaznost, kaže: „Minimum za zdravu osobu je osam do deset čaša na dan. Još više vam je potrebno ako puno vežbate ili živite u toplim krajevima. Takođe, gojazne osobe treba da piju po jednu čašu više na svakih 10 kilograma iznad normalne težine.“ Međutim, neki kažu da je dovoljno da pijete vodu kada osetite žeđ, mada ako ste veoma žedni možda ste već malo dehidrirali.

Mogu li druga pića zameniti vodu? Premda su sokovi od voća i povrća razblaženi vodom dobri, oni nisu bez kalorija. Takođe, tečnosti u kojima ima puno šećera i mleka povećavaju potrebu tela za vodom, budući da je voda neophodna da bi se sve to svarilo. Isto tako, alkoholna pića i napici s kofeinom poput kafe i čaja zapravo su blagi diuretici, zbog čega je neophodno piti više vode da bi se nadoknadila tečnost koja se izbaci. Jednostavno ne postoji zamena za tu dragocenu tečnost, vodu. Stoga, zašto ne biste odmah popili jednu čašu vode?

[Okvir/Slika na 13. strani]

Kako piti više vode

● Nosite flašu s vodom.

● Pijte po jednu čašu uz svaki obrok.

● Pijte pre, tokom i posle vežbanja.

● Pravite pauze za vodu, a ne za kafu.

● Da bi voda iz česme imala lepši ukus, iscedite limun ili koristite filter.

[Izvor slike na 12. strani]

Slika: www.comstock.com