Bibeln nämner olika sysslor i förbindelse med jordbruk, men den ger inte några detaljerade beskrivningar av de redskap som användes för att bruka jorden. Avbildningar av jordbruksredskap på egyptiska monument och även redskap som man funnit i Egypten och Palestina kan emellertid komplettera den bibliska  berättelsen i viss utsträckning. Det finns dessutom stora likheter mellan dessa redskap och de enkla jordbruksredskap som fortfarande används på en del platser i Egypten och Palestina.

Gaffeln användes vid sädesrensning (Jes 30:24; Jer 15:7), precis som på senare tid, och var troligtvis tillverkad av trä och försedd med flera lätt böjda klor.

Hackan användes när man rensade ogräs, sönderdelade jordklumpar och tog bort rötter och sten. Hackor var bland de redskap som israeliterna på Sauls tid var tvungna att föra ner till filistéerna för att få slipade. (1Sa 13:20, 21) I några profetior nämns det särskilt att man använde hackor i vingårdar. (Jes 5:5, 6; 7:23–25) Man har funnit hackor med blad av brons och järn som liknar en typ av hackor som finns i dag.

Harven nämns inte i Bibeln, men harvningsarbete omtalas som något annat än plöjningsarbete. (Job 39:10; Jes 28:24; Hos 10:11) Den moderna harvens viktigaste funktion är att finfördela och jämna till jorden, men den används också till att ta bort ogräs och täcka över sädeskorn. I forna tider var harven möjligtvis en tung planka eller en ojämn trädstam som drogs över den plöjda jorden för att sönderdela jordklumpar och jämna till jorden.

Kastskoveln, som troligen var tillverkad av trä, användes för att kasta upp den tröskade säden i luften, så att vinden kunde blåsa bort halmen och agnarna. (Mt 3:12; se SKOVEL; SÄDESRENSNING.)

Plogen, ett enkelt träredskap som fortfarande används på vissa håll i Bibelns länder, har inte förändrats så mycket under tidens gång, vilket en jämförelse med avbildningar av plogar på forntida monument och lertavlor visar. Plogen var inte försedd med hjul och var inte utformad för att vända jorden; den gjorde bara en fåra som var mellan 8 och 10 cm djup. Bortsett från plogbillen, som var av metall, var plogen tillverkad av trä. (Jfr 1Sa 13:20; 1Ku 19:19, 21; Jes 2:4.) En stång som plogbillen var fäst vid utgjorde större delen av plogen. De plogbillar (plogskär) av koppar och brons som man funnit vid utgrävningar i Israel bär i regel spår av hårt slitage. (Se PLÖJNING.)

Skäran använde man huvudsakligen när man skördade säd, men Bibeln talar också om att svinga skäran i samband med vinskörden. (Joel 3:13; Upp 14:18) De skäror man har funnit i Israel är lätt krökta. Några exemplar består av vassa flintbitar som man har satt ihop och fäst med asfalt i en ram av trä eller ben. Man har också funnit järnskäror, och dessa hade fästs vid ett skaft med hjälp av nitar, en tånge eller någon typ av hållare.

Trösksläden var utformad för att frigöra kornen från sädesaxet. Det redskap man använde i forntiden liknar utan tvivel de två typer man än i dag använder på några platser i Bibelns länder. Den ena typen består av träplankor som är fästa parallellt med varandra och uppåtböjda längst fram. På undersidan är den försedd med vassa stenar eller knivar. (Jfr 1Kr 21:23; Job 41:30; Jes 41:15.) Föraren står på släden för att tynga ner den. Den andra typen har en sits för föraren och består av en låg, fyrkantig vagnsram. I den sitter två eller tre parallella valsar som är försedda med järnskivor. (Jfr Jes 28:27, 28.)

Vingårdskniven användes vid beskärning av vinrankor. (Jes 18:5) Eftersom det i Bibeln talas om att smida sina spjut till vingårdsknivar och – som kontrast till detta – att smida sina vingårdsknivar till lansar, kan detta redskap ha bestått av ett vasst, knivliknande blad som var fäst vid ett skaft och liknade en skära. (Jes 2:4; Joel 3:10)