När korna tar semester!

FRÅN VAKNA!:S KORRESPONDENT I SCHWEIZ

VISSTE du att flera tusen kor i Schweiz tar semester varje år? Du skulle se hur de njuter!

Under Schweiz kalla och snöiga vintermånader är mjölkkorna inhysta i ladugårdar. Vilken efterlängtad befrielse när våren kommer och korna får gå ute i det fria och beta på gröna ängar som är översållade med klargula maskrosor! När de gör sina plötsliga krumsprång ser det faktiskt ut som om de fröjdas åt vårens ankomst.

I maj eller i början av juni, när snön på de högre belägna ängarna smälter, blir fler betesmarker tillgängliga. Det är dags att leda upp korna till sommarbete i bergen.

Ett land med frodiga betesmarker

I Schweiz finns det omkring 10.000 betesmarker på högre höjder. De täcker ungefär 10.000 kvadratkilometer — en fjärdedel av landets totala yta. Därför är man noga med att vårda och skydda denna värdefulla naturtillgång.

Människa och djur samarbetar för att hålla alpängarna fria från buskar och snår. Bönderna anförtror därför omkring 500.000 djur åt herdar. Mjölkkor och kvigor transporteras med lastbil eller tåg till sin sommarsemester i bergen där de får beta.

Eftersom vägar och järnvägar inte når tillräckligt högt upp i bergen, måste den sista biten avverkas till fots. Allteftersom sommaren skrider framåt, drar sig boskapen upp mot allt högre höjder. Där uppe, på betesmarker som ibland ligger på mellan 2.000 och 2.200 meters höjd över havet, finner korna välsmakande gräs och vackra blommor i skiftande färger. Och dricksvatten råder det ingen brist på — här uppe finns det gott om källflöden.

Ibland transporteras kornas utsökta mjölk ner från berget till konsumenter eller till mejerier för vidare behandling. Men för det mesta framställs smör eller ost direkt på plats i de fäbodar som ligger på bergssluttningarna. När sommardagarna blir kortare, förs boskapen ner på lägre höjder. Slutligen kommer den dag då korna skall återvända till sina vinterkvarter. Den exakta tidpunkten beror på vädret, men vanligtvis sker det i slutet av september. Ja, nu närmar sig sommarsemestern sitt slut! Men först anordnar man en speciell parad.

Den stora dagen!

Uppgifterna om mjölkproduktionen har sparats, och de ”duktigaste” korna utsmyckas efter den mängd mjölk de gett. Den ko som har gett mest mjölk får leda hjorden under vandringen tillbaka. Kornas huvuden pryds med färgglada pappersblommor, tygband och små kvistar av barrträd. Många kor bär en skälla eller bjällra runt halsen, och den gör att de hörs på långt håll.

Vid detta speciella tillfälle klär herdarna upp sig i vita skjortor och broderade svarta sammetsjackor. Under tiden har lantbruksbefolkningen nere i dalgångarna samlats längs vägkanten för att ge processionen sina ovationer.

När korna kommer ner i dalgångarna, återförs de till sina respektive ägare för ännu en vinter. Det dröjer dock inte länge förrän det är dags för en ny semester uppe i bergen! Vilket härligt liv!

[Helsidesbild på sidan 18]