แม่น้ำ​ที่​ยาว​ที่​สุด​และ​สำคัญ​ที่​สุด​ใน​เอเชีย​ตะวัน​ตก​เฉียง​ใต้ เป็น​แม่น้ำ​สาย​หลัก​หนึ่ง​ใน​สอง​สาย​ใน​เมโสโปเตเมีย มี​การ​พูด​ถึง​แม่น้ำ​นี้​ครั้ง​แรก​ที่​ปฐมกาล 2:14 ว่า​เป็น​แม่น้ำ​สาย​หนึ่ง​ใน​สี่​สาย​ที่​ไหล​ผ่าน​สวน​เอเดน ใน​พระ​คัมภีร์​มัก​เรียก​แม่น้ำ​ยูเฟรติส​ว่า “แม่น้ำ” (ปฐก 31:21) แม่น้ำ​ยูเฟรติส​ยัง​เป็น​พรม​แดน​ทาง​เหนือ​ของ​อิสราเอล​ด้วย (ปฐก 15:18; วว 16:12)—ดู​ภาค​ผนวก ข 2