Спостерігаємо світ

Дорога вода

У німецькому журналі «Природа і космос» розповідається про одну з «характерних ознак нашого часу»: «Серед студентів стало популярно носити з собою мінеральну воду відомої марки. У Нью-Йорку модно призначати зустрічі у водних барах. У п’ятизіркових готелях пропонують мінеральну воду провідних виробників з різних кінців світу. Якість питної води вже класифікують, наче якість марочних вин». Така вода сама по собі недорога. «Люди платять шалені гроші не за мінеральну воду, а за фірмову пляшку»,— зазначається в журналі. У деяких готелях літрова пляшка ексклюзивної води може коштувати 81 долар. Хоча нині престижно пити воду відомої торгової марки, однак це зовсім не означає, що така вода — найліпша. Деякі виробники стверджують, що їхня вода корисна для тіла й розуму і є гарантією краси та здоров’я. Однак чимало фахівців вважає, що ця вода не має жодних переваг над звичайною. Як говориться в журналі, приміром, у Німеччині водопровідна вода щонайменше настільки ж якісна, як і мінеральна вода в половині країн світу. І воду з крана не потрібно заливати в пластикові пляшки й перевозити за тисячі кілометрів.

 Секрети харчування французів

«Хоча французи споживають багато насичених жирів, проте вони худіші і менш схильні до ожиріння, ніж американці,— говориться в «Медичному бюлетені університету міста Берклі (Каліфорнія)».— Рівень смертності й серцевих захворювань у Франції на 50 відсотків нижчий, ніж у США і дещо нижчий від показників в інших країнах Європейського Союзу». Причина, ймовірно, в тому, що французи «споживають менше калорій», говориться в бюлетені. Вивчення, проведене в Парижі і Філадельфії (Пенсільванія, США), показало, що у французьких ресторанах значно менші порції. Відрізняються і їхні рецепти: стандартна порція м’яса у французьких рецептах менша. Крім того, як говориться в бюлетені, «свої менші порції французи їдять довше. І це, напевно, найцікавіший висновок вивчення. Пересічний француз на споживання їжі затрачає близько 100 хвилин у день. Американці ж з’їдають свій хліб насущний у середньому за 60 хвилин». Отже, їжте менше калорійної їжі та не поспішайте. Якщо вам подали велику порцію, заберіть половину додому або поділіться з кимсь. «Навчіться насолоджуватись їжею також удома».

Як берегти книжки

«Час і вологість — грізні вороги вашої бібліотеки»,— говориться в мексиканському часописі «Діа с’єте». Щоб зберегти свої книжки у доброму стані, треба принаймні раз на рік змітати з них порох. При цьому міцно стисніть книжку, щоб порох не потрапив між сторінки. Якщо книжка просякла вологою, посипте на кожну її сторінку трохи тальку і покладіть на кілька днів під прес. Потім зметіть тальк щіточкою. Коли ж від сирості утворилася пліснява, обережно зчистіть її бритвою і протріть це місце спиртом. Не виймайте книжок з полиці за верхню частину корінця палітурки. Натомість обережно витягайте, взявши двома пальцями посередині корінця. Грубі книжки, особливо старі, можуть псуватися від власної ваги. Тому краще кладіть їх горизонтально.

Унітарії зникають?

«Одне з найдавніших віросповідань Великобританії... занепадає і зникне за кілька десятиліть»,— говориться в лондонському часописі «Таймс». У цій країні налічується менше 6000 унітаріїв. Половині з них уже понад 65 років. Такий прогноз зробив Пітер Х’юз, старший служитель цього віросповідання. Наводячи як приклад найстарішу в Ліверпулі церкву унітаріїв, Х’юз сказав: «З 1976 року там немає служителя. Унітарії в Ліверпулі цілком зникли». Поняття «унітарій» виникло у Великобританії 1673 року, зазначає «Таймс». «У XVIII столітті теологічні дебати щодо божественної природи Христа призвели до розколу в англіканській церкві. Чимало англійських пресвітеріан відкинули догмат про Трійцю і стали унітаріями. Проте сьогодні,— додається в газеті,— відмова вірити в Трійцю перестала бути чимось протизаконним. У багатьох церквах закривають очі на «співвіруючих», які мають ліберальні погляди стосовно традиційних доктрин. Тож у русі унітаріїв уже немає такої потреби, як раніше».

Чому на старість зменшується зріст

Процес старіння зазвичай супроводжується зменшенням зросту. «Причина здебільшого полягає в гравітації»,— говориться в австралійській газеті «Дейлі телеґраф». Упродовж дня зріст людини зменшується під впливом сили тяжіння, а під час сну відновлюється. «Проте коли організм старіє, зменшення зросту набуває більш сталого характеру,— говориться в газеті.— З віком у людини зменшується м’язова і жирова тканина. Такі зміни тісно пов’язані з гормональними змінами. Хребці починають поступово ушкоджуватися, і довжина хребта скорочується на понад 2,5 сантиметра». Ще одним чинником зменшення зросту є остеопороз.

Діти, які розмовляють двома мовами

«Знання кількох мов стане неабияким здобутком для дитини, її майбутньої сім’ї і суспільства в цілому, якщо батьки ставитимуться до неї з терпінням і чуйністю»,— повідомляється в мехіканській газеті «Міленіо». Вивчення показують, що «дітям, які розмовляють двома мовами, легше дається навчання в школі, ніж тим, що знають лише одну». Деякі батьки стурбовані, що діти в одному реченні вживають слова з різних мов і будують речення за правилами іншої мови. «Але такі незначні граматичні «помилки» зазвичай швидко виправляються»,— говорить професор психології Тоні Клайн, який вивчає здатність дітей оволодівати мовою. Якщо дитина змалечку чує від батьків дві мови, вона дуже легко їх засвоює і з часом перестає плутати.