Королева квітів з Африки

ВІД НАШОГО ДОПИСУВАЧА В КЕНІЇ

«Це найрозкішніші квіти у світі!» «Найліпший подарунок для друга». «Даруючи їх, я говорю про свої почуття».

ВИ, МАБУТЬ, погодитесь з цими словами жителів Найробі (Кенія). Жодна квітка серед усіх дикорослих і культурних рослин не здобула такого широкого визнання, як троянда. Не одне сторіччя вона полонила уяву митців. Поети оспівували її у своїх віршах, а художники зображали її на своїх полотнах. Шекспір згадав цю квітку у відомих рядках з «Ромео і Джульєтти»: «Та що ім’я? Назви хоч як троянду, не зміниться в ній аромат солодкий!» Завдяки трояндам зароджувалась і міцніла дружба, відновлювались втрачені стосунки та піднімався настрій у багатьох хворих.

Крім того, троянда відіграє неабияку роль в економіці цілих держав. У багатьох країнах, де природні умови сприяють вирощуванню квітів, продаж троянд становить більшу частину прибутків. Наприклад, Кенія, один з провідних постачальників троянд на світовий ринок, експортувала за минулий рік мільйони квітів, 70 відсотків з яких складали троянди.

Ще з давніх-давен люди милувалися красою диких троянд. А нині завдяки ретельно підібраним методам схрещування з-понад 100 видів дикорослої троянди (шипшини) з’явились тисячі нових різновидів. Тож тепер ця квітка відома всюди і її можна побачити майже в кожній країні світу. Садівники і покупці надають найбільшу перевагу гібриду чайної троянди.

З поля — у вашу вазу

Більшість людей купує троянди або у квітникаря, або в супермаркеті. Вирощувати троянди для продажу у великих розсадниках набагато складніше,  ніж вирощувати їх у власному садку. Ми відвідали один з таких розсадників біля Найробі і побачили, скільки зусиль потрібно докласти, аби ці квіти потрапили на ринок.

Цей розсадник, як і багато інших по всій Кенії, легко впізнати по поліетиленових теплицях особливої конструкції (дивіться фотографію на сторінці 26). Такі споруди служать одразу кільком цілям. Щойно прищеплені троянди дуже ніжні і потребують захисту від несприятливих погодних умов. Вони можуть загинути через сильний дощ, вітер чи пряме сонячне проміння. Для підтримування сталої температури в теплиці подають охолоджене повітря і забирають гаряче.

Всередині теплиці можна побачити ряди молодих троянд на різних стадіях росту. У цьому розсаднику вирощують різні види троянд, починаючи від високих (70 сантиметрів завдовжки) до низьких (всього 35 сантиметрів). Усе це гібриди всім відомої чайної троянди. На площі всього один гектар тут вирощують майже 70 000 кущів троянд.

Як ці квіти отримують поживні речовини? Вони не ростуть на звичайній землі. Ґрунтом для них служить пемза (вулканічне каміння), яка лежить на шарі поліетилену. Цей метод вирощування троянд вважається найкращим, адже на камінні не розвиваються шкідливі ґрунтові мікроорганізми, які можуть спричинити захворювання рослин. Вологу рослинам постачають за допомогою крапельного зрошення. Вода і поживні речовини в потрібній кількості потрапляють на кам’янистий шар через систему невеликих пластикових труб. Пориста пемза пропускає воду на шар поліетилену, тоді цю воду збирають і використовують знову.

Іноді навіть за умов ретельного догляду троянди хворіють. Головним чином їх уражають грибки, наприклад, ботрітіс та збудник борошнистої роси, які пошкоджують листки і стебла рослин. Якщо квіти не лікувати, вони втратять товарний вигляд, тому для  боротьби з грибками застосовують фунгіциди.

Минає трохи часу, і в теплицях починають з’являтися яскраві кольори. Отже, прийшла пора збирати квіти. Троянди обережно зрізають, коли ще не розкрилися пуп’янки і не розпустилися пелюстки. Цей момент вибирають для того, щоб продовжити короткий вік троянди і зберегти колір квітки. Проте кожен різновид має свій час, у який найкраще його зріза́ти. Дуже важливо зріза́ти квіти раннього ранку або пізно ввечері, коли вологість досить висока, а випаровування відбувається повільніше. Зрізані квіти переносять у холодні приміщення для попереднього охолодження. Це теж допомагає зберігати троянди свіжими.

Потім квіти необхідно посортувати за кольором та розміром. Запаковують троянди відповідно до замовлень покупців. Ось тепер ці прекрасні квіти готові до відправки. З цього розсадника їх доставляють в головний аеропорт Найробі, звідки вони полетять за тисячі кілометрів до Європи. Троянди швидко втрачають свій вигляд. Тому квіти потрібно доставити на місцевий чи міжнародний ринок протягом доби після того, як їх зрізали.

Тож наступного разу, коли вам подарують букет троянд або коли ви будете купувати їх у квітникаря чи в супермаркеті, спиніться на хвилинку і подумайте про Творця цієї чудової квітки, Бога Єгову. Можливо, це допоможе вам залишатись вдячними йому.

[Рамка/Ілюстрації на сторінці 26]

Чи коли-небудь зацвіте блакитна троянда?

Людина дуже сильно змінила дику троянду і продовжує її змінювати. Сьогодні у вирощуванні троянд використовується багато нових методів розведення і культивування. Не кожна квітка зрівняється з трояндою за кількістю барв і відтінків. Троянда якого кольору вам подобається найбільше? Біла, жовта, рожева, темно-червона чи багряна? Більшість цих троянд з’явились завдяки застосуванню різних методів схрещування.

Загальноприйнято вважати, що справжня троянда повинна бути червоного кольору. Але чи ви знаєте, що дикої троянди такого кольору не буває? Дика троянда не має гена, який відповідає за червоний пігмент. Троянди яскраво червоного кольору з’явились 1930 року внаслідок генної мутації. Тож тепер ми можемо бачити безліч троянд з різними відтінками червоного. Але в палітрі кольорів троянд довго бракувало однієї барви — блакитної. Ген, який відповідає за блакитний пігмент, дельфінідин, відсутній у троянд. Однак 2004 року в результаті багаторічної співпраці австралійських та японських дослідників у галузі генної інженерії з’явилась «блакитна» троянда. Але щоб виросла троянда більш насиченого блакитного кольору, потрібно і далі проводити дослідження.

[Ілюстрація]

Теплиці з поліетилену.

[Ілюстрація на сторінці 25]

Квіти, готові для збирання.