Обліпиха. Щедра дарівниця

▪ Ранньою осінню в нашій місцевості можна побачити кущоподібне дерево, обліплене ягодами, що схожі на намистини. Вони ростуть не гронами, а щільно вкривають кожнісіньку гілочку. Плоди цього дерева милують око своїми яскраво-оранжевими барвами. Йдеться про крушиновидну обліпиху.

Хоча ягоди обліпихи їстівні, треба докласти чимало зусиль, щоб їх зібрати. Адже гілки дерева вкриті гострими колючками, а самі ягідки легко роздушити. Обліпиха зазвичай росте в прохолодних гірських місцевостях. Її ареал простягається від північно-західної Європи до Алтайських гір Середньої Азії. Це дерево росте також на заході й півночі Китаю та в північних Гімалаях. Протягом століть обліпиху дуже цінували в Китаї, Росії і Тибеті.

Обліпиха згадується в класичних тибетських і давньогрецьких медичних працях. Колись у Греції існував звичай кормити скакових коней ягодами обліпихи для того, щоб їхня шерсть сяяла. Саме від цього звичаю, на думку багатьох, і походить грецька назва обліпихи, що буквально означає «сяючий кінь».

На початку XX століття російські іммігранти привезли кущі обліпихи з Сибіру в Канаду та США для промислового вирощування. Сьогодні обліпиха популярна завдяки своїм унікальним харчовим і медичним властивостям.

Плоди обліпихи багаті на вітаміни C та E, фолієву кислоту, каротиноїди, жирні кислоти та флавоноїди. Останні медичні дослідження підтвердили ефективність цих ягід у лікуванні раку, шлунково-кишкових виразок, хвороб шкіри та печінки. Крім того, обліпиха знижує ризик серцево-судинних захворювань. З її ягід готують концентрований тонізуючий напій, корисний при різних недугах.

Надзвичайно цінним є й насіння обліпихи. З нього видобувають олію, в якій міститься більшість поживних речовин ягоди. Медики вважають, що обліпихова олія зміцнює імунну систему. Завдяки відновлювальній дії олію широко використовують для виготовлення засобів догляду за шкірою та інших косметичних препаратів.

Щоразу, коли бачите яскраво-оранжеві ягоди обліпихи, пам’ятайте, що це не просто гарна рослина, а й щедра дарівниця. І вона є лише одним з численних творив Бога, які свідчать про його мудрість і доброту.