Збирання плодів, які свідомо чи несвідомо залишили робітники. Закон Мойсея наказував людям не дожинати збіжжя до самого краю поля і не визбирувати всіх оливок або винограду. Бог дав право бідним, знедоленим, чужинцям, сиротам і вдовам збирати залишки після збору врожаю (Лв 19:9, 10; Рт 2:7).