ٹیولپس نے اُنہیں بچا لیا

یورپ میں دوسری عالمی جنگ کے آخری مہینوں کے دوران،‏ نازی محاصرے نے نیدرلینڈز کے مغرب میں واقع بڑے شہروں میں خوراک کی تمام بحری رسد کو بند کر دیا۔‏ اُس وقت کے دوران رہنے والے بیشتر لوگ تصدیق کرتے ہیں کہ اس کے نتائج تباہ‌کُن تھے۔‏

عام طور پر ایک شخص کو روزانہ تقریباً ۶۰۰،‏۱ سے ۸۰۰،‏۲ کیلوریز (‏حرارے)‏ درکار ہوتی ہیں۔‏ مگر اپریل ۱۹۴۵ تک،‏ ایمسٹرڈیم،‏ ڈلفٹ،‏ دی ہیو،‏ لیڈن،‏ روٹرڈیم اور یوٹرچٹ میں رہنے والے کچھ لوگ مقررشُدہ خوراک پر بسراوقات کر رہے تھے جسکی مقدار ۵۰۰ اور ۶۰۰ کیلوریز روزانہ تھی۔‏ ایک اندازے کے مطابق ۱۹۴۴/‏۱۹۴۵ کے موسمِ‌سرما کے قحط کے دوران غذا کی کمی کم‌ازکم ۰۰۰،‏۱۰ شہریوں کی ہلاکت پر منتج ہوئی۔‏

زندہ بچ نکلنے والی سوزن مونک‌مین کے مطابق،‏ اُسکے خاندان نے ٹیولپ کی جڑیں کھانے کا فیصلہ کِیا۔‏ ”‏ٹیولپ کی جڑوں کے سرے بہت ہی تیز تھے،‏“‏ مونک‌مین کہتی ہے۔‏ ”‏اُنہیں جتنا چاہے اُبال لیں وہ نرم نہیں ہوتے تھے۔‏ بہرکیف ہم اُنہیں آہستہ‌آہستہ بڑی احتیاط کیساتھ چباتے تھے۔‏ اسی وجہ سے کئی دنوں تک ہمارے گلے خراب رہے۔‏“‏ خراش کو کم کرنے کیلئے اگر ممکن ہوتا تو اِن جڑوں کیساتھ چند گاجریں یا ایک آدھ چقندر ملا لیا کرتے تھے۔‏

چار اونس ٹیولپ کی جڑوں میں کوئی ۱۴۸ کیلوریز،‏ ۳ گرام پروٹین،‏ ۲.‏۰ گرام روغن اور ۳۲ گرام نشاستہ ہوتا ہے۔‏ لہٰذا،‏ ٹیولپ کی جڑوں کے بدمزہ کھانے نے نیدرلینڈز کے بہت سے لوگوں کو فاقہ‌کشی کا شکار ہونے سے بچا لیا تھا۔‏

انسان کا انسانیت‌سوز برتاؤ جسکی اَمٹ مثالیں بہتیروں کے ذہنوں پر نقش ہیں،‏ اس بات کی عکاسی کرتا ہے کہ نوعِ‌انسان کو بائبل کے اس وعدے کی تکمیل کا کتنی شدت سے انتظار ہے:‏ ”‏اُس [‏خدا]‏ کے وعدہ کے موافق ہم نئے آسمان اور نئی زمین کا انتظار کرتے ہیں جن میں راستبازی بسی رہیگی۔‏“‏—‏۲-‏پطرس ۳:‏۱۳‏۔‏

‏[‏صفحہ ۱۶ پر تصویر کا حوالہ]‏

Internationaal Bloembollen Centrum, Holland