长寿——秘诀就在冲绳？

《警醒！》日本撰稿员来稿

▪ 2006年，日本冲绳岛有130万人口。据估计，岛上约有740个百岁老人，其中百分之90是女性。上述资料载于一个研究报告，这个研究小组由铃木信博士率领，专门研究冲绳岛的百岁老人。这么说来，岛上每10万人就约有50个百岁老人，而大多数发达国家的比例，则是每10万人有10至20个百岁老人。

这项研究仍在进行，可说是“世上最持久的百岁老人研究项目”。研究人员发现，“岛上有异常多的百岁老人，都十分健康”。为了找出原因，铃木博士和他的研究小组了解过冲绳岛900多个百岁老人，以及岛上许多超过70岁的人，试从他们的生活方式和遗传基因入手研究。他们发现，这些老人大都清瘦健壮，血脉畅通，很少患有癌症或心脏病。在那些接近100岁的老人中，老年痴呆症患者的比率较其他发达国家的要低。到底秘诀是什么呢？

遗传基因是个重要因素，但也有其他的因素，包括远离烟草、饮酒适度、饮食均衡。冲绳岛居民的饮食中蔬果占很大比重，常吃的食物热量很低，富含自然纤维及所谓的好脂肪（即Ω-3脂肪酸，也称作单不饱和脂肪酸）。另外，当地人的习惯是只吃八分饱。参与这个研究的布拉德利·威尔科克斯博士说：“一有饱意就要停下来。大概20分钟之后，胃才能把信号传送到大脑。”

冲绳岛上的居民很活跃，他们或养花种菜，或天天散步，或跳传统舞，或忙于其他活动。一项性格测试表明，这些百岁老人乐观豁达，随遇而安，对压力应付裕如，女性尤其“善于与人交际往来”。

威尔科克斯博士说，“长寿没有灵丹妙药”。上述研究显示，长寿取决于基因、饮食、运动、健康的生活习惯，“以及善于应付压力”。